Yumurtalı ekmek, pratik ve lezzetli bir kahvaltılık seçeneği olarak sık tercih edilir. Sade ekmek, yumurta, tuz, karabiber, tereyağı veya zeytinyağı kullanarak yapılabilir. Ekmek dilimleri öncelikle tavada hafif kızartılır, daha sonra ortasına yumurta kırılır ve tuz, karabiber eklenir. İyice pişirilip, sıcak olarak servis edilir. Üstelik, farklı lezzet alternatifleriyle de tatlandırılabilir.
- Sade ekmek
- Yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Tereyağı veya zeytinyağı
1. Ekmek dilimleri tavada hafif kızartılır.
2. Ortasına yumurta kırılır ve tuz, karabiber eklenir.
3. İyice pişirilip sıcak servis edilir.
Yumurtalı ekmek, farklı malzeme eklemeleriyle kolayca çeşitlendirilebilir. Mantarlı, sucuklu, kaşarlı, peynirli gibi lezzetler denenebilir.
Tavada küçük doğranmış mantarlar öncelikle sotelenir. Daha sonra, hazırlanan yumurtalı ekmekle birlikte sıcak olarak servis edilir.
Sucuk doğranarak tavada kızartılır ve hazırlanan yumurtalı ekmekle birlikte servis edilir. Şimdiden afiyet olsun!
Ekmek dilimleri düz olarak kullanılabileceği gibi, dilimlenerek de yapılabilir. Üstelik üzerine ekstra baharatlar da ilave edilebilir.
Malzemeler
Yumurtalı ekmek yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basittir. Bunlar; sade ekmek dilimleri, yumurta, tuz, karabiber ile yağda pişirmek için tereyağı veya zeytinyağıdır. Ekmek dilimleri tavada hafifçe kızartılır ve daha sonra içine yumurta konularak pişirilir. Tabii lezzetini tamamlamak için tuz, karabiber gibi baharatlar da ekleyebilirsiniz.
Yapılışı
Ekmek dilimleri tavada hafif kızartılır ve daha sonra ortasına yumurta kırılır. Üzerine tuz ve karabiber eklenerek iyice pişirilir. Sıcak olarak servis edilir. Ekmekler dürülebilir ya da dilimlenerek kullanılabilir.
Yumurtalı ekmek yaparken tereyağı ya da zeytinyağı kullanılabilir. Tereyağı, lezzet katarken zeytinyağı daha hafif bir seçenek olabilir. Baharatlar da özelleştirme için kullanılabilir.
- Farklı Yumurtalı Ekmek Çeşitleri
- Mantarlı Yumurtalı Ekmek: Tavada küçük doğranmış mantarlar soteleyip yumurtalı ekmekle birlikte servis edilir.
- Sucuklu Yumurtalı Ekmek: Sucuk doğranıp, kızartılır ve yumurtalı ekmeğin üzerinde servis edilir.
- Kaşarlı Yumurtalı Ekmek: Dilimlenmiş kaşar peyniri eklenir ve eridiğinde servis yapılır.
Yumurtalı ekmek, pratik ve lezzetli bir kahvaltı alternatifi olduğu için birçok kişinin favorisi olabilir. Üstelik malzeme eklemeleriyle farklı lezzetler de oluşturmak mümkün.
Farklı Yumurtalı Ekmek Çeşitleri
Ekmekle beraber hazırlanan yumurtalı tarifleri çeşitlendirmek için malzemelerinizi arttırabilirsiniz. Örneğin, ince doğranmış mantarlarla hazırlayabileceğiniz mantarlı yumurtalı ekmek, sucuk ekleyerek yapacağınız sucuklu yumurtalı ekmek veya rendelenmiş kaşar peyniriyle lezzetlendireceğiniz kaşarlı yumurtalı ekmek gibi tariflerle kahvaltı keyfinizi arttırabilirsiniz.
Mantarlı Yumurtalı Ekmek
Mantarlı yumurtalı ekmek yapmak oldukça basit! İlk olarak tavada küçük doğranmış mantarları soteleyin. Ardından, Ekmek dilimlerini hafif kızartın ve üzerine yumurta kırın. Pişip altı kızarana kadar ara sıra karıştırın. En son olarak mantarları ekleyin ve sıcak şekilde servis edin.
Sucuklu Yumurtalı Ekmek
Sucuk yaprağı dilimlenip kızartılır ve ekmeğin üzerinde servis edilir. Farklı damak zevklerine göre baharatlar ilave edilebilir. Aynı zamanda yanında domates ve biberle servis edilen bir kahvaltılık olarak da hazırlanabilir.
Yapım Önerileri
Ekmeklerinizin kalınlığına göre ya dilimleyerek ya da dürerek kullanabilirsiniz. Üzerine tuz ve karabiberin yanı sıra, kekik, kişniş, sarımsak tozu veya kırmızı biber gibi baharatlar ekleyerek tatlandırabilirsiniz. Ayrıca, ekmekleri yağlamadan pişirerek daha sağlıklı bir seçenek yapabilirsiniz.