Noodle Nasıl Yapılır

Evinizde noodle yapmak oldukça kolay ve lezzetli olabilir. İhtiyacınız olan malzemeler yumurta, un, tuz ve su. Bu malzemelerle hamur hazırlayıp, noodle’ı kesip pişirebilirsiniz. Hatta farklı tarifler deneyerek lezzetli noodle’lara dönüştürebilirsiniz. Malzemeler ve adımları takip ederek sıfırdan noodle yapabileceksiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler

Bir adet noodle yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basittir. Hamur için yumurta, un, tuz ve su yeterlidir. Bu malzemeler ile evinizde kolaylıkla noodle yapabilirsiniz.

  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 3-4 yemek kaşığı su

Malzemeleri hazırladıktan sonra hamur yapmaya başlayabilirsiniz. Hamurun hazırlanması için bir kapta un ve tuzu karıştırın. Ardından yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın. Yavaşça su ekleyerek hamuru yapın. Hamuru hazırladıktan sonra üzerini örtün ve 30 dakika dinlendirin.

Hamur Hazırlama

Hamur hazırlamanın ilk adımı un ve tuzu bir kapta karıştırmakla başlar. Karışımın ortasını açın ve yumurtaları ekleyin. Yumurtaları karıştırarak un karışımına yedirin. Yavaşça su ekleyin ve hamuru yapın. Hamuru yoğurduktan sonra hamur topunu streç filme sarın ve 30 dakika boyunca dinlendirin. Hamurun dinlenmesi hamurun rahatlatılmasını sağlar ve sonunda aromasının oluşmasına yardımcı olur.

Hamur Kesimi

Hamur kesimi, noodle yapımının en önemli aşamalarından biridir. Dinlenen hamuru küçük parçalara ayırın ve unlu bir zeminde yarım santimetre kalınlığında açın. Daha sonra noodle’ları kesin ve unlu bir zeminde kurumaya bırakın. Böylece noodle’lar yapışmayacak ve daha kolay pişecektir.

Noodle Pişirme

Noodle’larınızı pişirmeye hazırsınız! Öncelikle, bir tencerede suyu kaynatın. Ardından, noodle’ları kaynar suda 2-3 dakika boyunca pişirin. Noodle’larınızı pişmiş olarak görmek için dikkatli olun; çok uzun süre pişirmek tatları ve dokuları bozabilir. Noodle’larınızı bir süzgeç yardımıyla süzün ve servis tabağına aktarın. Üzerinde sevdiğiniz baharatlarla süsleyebilirsiniz. Sebzeli, tavuklu veya baharatlı noodle gibi farklı noodle tariflerini deneyin ve artık evde lezzetli noodle yaptığınızı kutlayın. Afiyet olsun!

Lezzetli Tarifler

Noodle yemekleri, farklı sebzeler, baharatlar ve protein kaynakları ile lezzetlendirilebilir. Sebzeli noodle yapmak için, soğan, sarımsak, havuç, bezelye gibi sebzeleri kavurun ve noodle’larla karıştırın. Tavuklu noodle yapmak için, küp şeklinde kesilmiş tavuk etini tavada soteleyin ve noodle’larla karıştırın. Baharatlı noodle yapmak için, istediğiniz baharatları kullanın. Üzerine taze soğan, biber, fesleğen yaprakları gibi malzemeler ekleyerek servis yapın. Afiyet olsun!

Yorum yapın